C’est parti pour la 32ème ronde interblog. C’est blabla et petits plats qui a pioché une recette chez moi, et j’ai pioché une recette chez miss Calou. J’ai choisi de faire sa brioche à la fleur d’oranger, j’ai rajouté des pépites de chocolat, au lieu du sucre perlé car je n’en avais pas. Le résultat était délicieux, le fondant du chocolat et le moelleux de la brioche avec ce petit goût de fleur d’oranger se mariaient très bien. J’ai accompagné cette brioche d’un bon chocolat chaud, de quoi se réconforter avec le froid qu’il fait.
Ingrédients pour 6 personnes :
– 300 g de farine T 55
– 1/2 cuillère à café de sel
– 60 g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 sachet de levure de boulanger
– 1/2 cuillère à coupe d’arôme de fleur d’oranger
– 2 cuillères à soupe de lait
– 3 oeufs
– 125 g de beurre ramolli
– beurre pour le moule
– pépites de chocolat
– 1 jaune d’oeuf
La recette :
– Faire tiédir le lait au micro-onde et rajouter la levure de boulanger, mélanger
– Faire un peu ramollir votre beurre au micro-onde
– Dans un robot, mélanger tous les ingrédients : farine, levure avec lait, beurre, sucre, fleur d’oranger, oeufs, sel
– Laisser reposer la pâte dans un endroit chaud et à l’abris des courants d’air durant au moins 1 heure
– Préchauffer le four à 180 degrés
– Mélanger à nouveau la pâte au bout d’une heure
– Beurrer votre moule et déposer la pâte à brioche
– A l’aide d’un pinceau, badigeonner la brioche de jaune d’oeuf et répartir les pépites de chocolat sur le dessus
– Faire cuire la brioche environ 45 minutes
– Déguster avec un bon chocolat chaud
21 Comments
Vovone
25 novembre 2012 at 8 h 23 minCoucou !
Hmmmmmm elle donne envie t'a brioche en ce dimanche matin à l'heure du ptit déj !!!
Je suis avec ma tasse de thé et j'aurai aimé la goûté lol !!!
Superbe !
Bon dimanche à toi !
Bises !
Miss Calou
25 novembre 2012 at 10 h 17 minSalut,je suis contente que cette recette t'ai plu.Avec les pépites dechocolat elle est encore plus gourmande!!Bises.
Nat
25 novembre 2012 at 10 h 18 minTrès tentantes ces jolies petites brioches !! Bonne ronde, bises
grognon
25 novembre 2012 at 10 h 18 minBien le bonjour,
Merci de ta participation à la ronde de ce mois.
Bonne chance pour le prochain tirage.
Grognon
Vérificateur par intérim
gridelle
25 novembre 2012 at 12 h 13 minj'adore ce choix! bonne ronde!
uneliyaasdebonneschoses
25 novembre 2012 at 12 h 36 minhummm superbe choix cette brioche très gourmande!!bonne ronde!
corinnette
25 novembre 2012 at 14 h 28 minhummm beau choix gourmand
bonne ronde
ipanama
25 novembre 2012 at 15 h 34 mintrès gourmande cette brioche, bravo 🙂
Bon dimanche et bonne Ronde !
lesdelicesdethithoad
25 novembre 2012 at 16 h 21 minmiam!! très bon choix!
bonne ronde
Sécotine
25 novembre 2012 at 16 h 42 minMmmmmmh, elle donne envie ta belle brioche !
Happy_Cooking
25 novembre 2012 at 17 h 04 minCa doit faire un bon gouter !
Roseline
25 novembre 2012 at 17 h 41 minj'en aurais bien fait mon 4 heures !
bonne soirée, bonne ronde !
Aurélie
25 novembre 2012 at 18 h 23 mintrop belle cette brioche, j'adore la fleur d'oranger, ça doit etre super bon!
Bonne ronde
Amélia
25 novembre 2012 at 18 h 23 minUne brioche bien gourmande!
Belle ronde!
Bonne soirée.
Elodie
25 novembre 2012 at 18 h 50 minMerci pour tous vos messages!
Bonne soirée
poupougnette
25 novembre 2012 at 20 h 15 mindélicieuse cette petite brioche! parfaite avec un bon chocolat chaud!! 😉
christine
25 novembre 2012 at 20 h 20 minDélicieux choix, idéal pour un petit déjeuner gourmand, bonne ronde!
Marie
25 novembre 2012 at 20 h 38 minTa brioche me donne très envie !! un excellent choix !! bonne ronde 🙂
les Fées Maisons
25 novembre 2012 at 21 h 19 minElle a l'air si bonne qu'elle serait parfaite pour un dimanche soir avec un p'tit verre de lait chaud. Bonne ronde et fin de soirée! Bises
Les Fées Maisons – Nathalie
Crystel
25 novembre 2012 at 21 h 54 minMiam, ça donne envie pour le ptit déj de demain, il en reste ?
Bonne ronde !
Clemence
28 novembre 2012 at 8 h 32 minHmmm, parfumé à l'eau de fleur d'oranger… J'adore !