Le midi on n’a pas forcément le temps de bien cuisiner, il faut vite manger avant de repartir à ses occupations. Il est important pour moi de bien manger quand même. Je fais souvent des pâtes sous différentes formes, c’est un plat qui permet vraiment de varier les plaisirs.
J’ai reçu un pot de crème de parmesan Safi, cela change de la traditionnelle sauce tomate. J’ai voulu faire une recette originale en ajoutant à cette crème des gésiers pour avoir des apports en protéines. Pour le côté visuel et croquant, j’ai ajouté des pignons de pin grillés et des graines diverses (graines de courge, raisin…) et vous savez quoi? Je me suis régalée!
