Je cherchais une idée de recette simple pour l’anniversaire de mon fils et en même temps rafraîchissante. Comme il aime bien les fraises et que nous sommes encore en plein dans la saison, j’ai décidé de faire une charlotte aux fraises. J’ai choisi des biscuits roses de Reims pour apporter encore une touche de rose et apporter ce petit goût d’amande. Pour la déco, il me restait des fraises séchées et des meringues que mon petit aime tant. Vous pouvez décorer la charlotte comme bon vous semble et même tenter d’autres fruits. Je me demande si un jour je ne tenterai pas la charlotte bleue aux myrtilles, ça peut être sympa!
