J’espère que vous passez tous de bonnes fêtes de fin d’année. Pour ma part, j’en profite pour me reposer et passer du temps en famille. De temps en temps,…
Noël approche à grands pas…Il est temps de penser au repas du réveillon et du repas de Noël. J’opte cette année comme les années précédentes d’ailleurs pour des recettes…
C’est souvent le casse tête pour trouver des idées apéritives… Je pense souvent aux petits feuilletés saucisse-moutarde, aux pruneaux entourés de lard mais cela s’arrête souvent là… Comme nous…
Lors de mon tour au marché de ma ville, j’ai acheté les premiers melons de la saison. Le melon se consomme bien souvent avec du jambon de parme et…
Comme vous pouvez le constater sur mon blog, je suis une grande fan de chocolat et de fromages! Je dois en manger tous les jours, c’est littéralement un besoin…
Amuse bouche
truffes de foie gras poivré Laffite® à la poudre de pistaches grillées (recette de fêtes)
Hello tout le monde, voici le dernier billet que je vais publier en 2015! Si vous êtes pressés et n’avez aucune idée d’apéritif pour ce soir, j’ai la recette…
J’aime beaucoup manger du hoummos en apéritif sur des tartines de pain frais. Cette tapenade d’origine libanaise se déguste normalement avec des pains pita. Cette recette est délicieuse, bien…
Le mois dernier, j’ai participé à un concours avec le roquefort Papillon® . J’aime ce fromage puissant, si riche en goût. Le thème du concours était de réaliser une recette…
Amuse bouche/ Plats
tartine originale : rillettes de poulet rôti aux oignons caramélisés Bordeau Chesnel®, dès de bleu, figues, soupçon de pamplemousse et brin aneth
Qui ne connait pas la célèbre marque de rillettes Bordeau Chesnel® ? Le célèbre pot rouge est connu dans tout l’hexogone depuis de nombreuses années. Quand je pense à cette…
Amuse bouche/ Gourmandises
sucettes de mini gaufres au roquefort papillon®, noisette, amande et pistache
Il fait beau actuellement et je me dis qu’il faut profiter au maximum des pique niques. Quoi de mieux que des sucettes de mini gaufres au roquefort qui feront…