Avec ces températures à plus de 30 degrés tous les jours, on a qu’une envie : se rafraîchir!
Quoi de mieux que de bonnes glaces faites maison? Au moins on sait ce que l’on met dedans. Comme je suis en plein opération « vide placard » avant de partir en vacances, je suis tombée sur une brique de crème anglaise rapportée d’Angleterre l’an dernier! Il était temps de l’utiliser.
J’ai donc fait des glaces à la crème anglaise dans les super moules à glace silicone 8 mini esquimaux avec bâtonnets Silikomart. J’ai glacé avec du chocolat noir pour faire un petit contraste et enfin pour apporter le côté croquant j’ai ajouté un mélange de graines et noix diverses.
C’était super bon et très facile (il ne vous faut que 3 ingrédients). Bon maintenant qu’il n’en reste plus, il va falloir que j’en refasse…
Ingredients
- - 1 brique de crème anglaise
- - 50 g de chocolat noir
- - un mélange de plusieurs graines (amandes, noix, cranberries, maïs soufflé...)
Instructions
Placer les bâtonnets dans les bacs à glace
Verser la crème anglaise dans les bacs à glace
Laisser prendre au congélateur environ 12 heures
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec un peu d'eau
Faire fondre et mélanger
Laisser le chocolat refroidir
Sortir les glaces du congélateur
Les démouler délicatement
Tremper les bâtonnets dans un bol avec le chocolat
Ajouter les différentes graines (noix, amandes, cranberries...)
Laisser à nouveau prendre au congélateur environ 1 heure
1 Comment
Hichem Mahmoud
26 juillet 2019 at 14 h 50 minArticle très original, merci !