Si vous passez un peu de temps sur les réseaux sociaux, vous n’avez pas pu passer à côté de la tarte soleil! C’est le truc du moment à faire…
J-24 avant Noël! J’aime ce mois de décembre, si réconfortant où l’on passe du temps à la maison à décorer son sapin, écouter des chants de Noël et bien…
Les vacances remontent à un petit moment déjà pour moi…Trois semaines que j’ai repris le chemin du travail. J’ai envie de me sentir encore un peu en vacances à…
J’adore le fromage, ce n’est pas une nouveauté. J’aime toutes les sortes de fromage, du plus doux au plus fort. Un des fromages plutôt doux que j’aime est le…
recette de lasagnes bolognaises – semaine italienne à Italie deux (et deux cartes cadeaux à gagner d’une valeur de 30 euros!)
Connaissez vous la semaine italienne qui est organisée chaque année dans le 13ème arrondissement de Paris? Chaque année au mois de juin de nombreuses festivités sont organisées pour découvrir…
linguines tomates cerises, pignons de pin, sardines et tartinade pruneaux, curry, tomate Maître Prunille®
Après avoir testé les pruneaux de Maître Prunille® dans cette recette, j’ai réalisé cette fois ci une recette avec une des nouveautés de la marque : un produit à tartiner sucré-salé aux…
Connaissez vous les oeufs Matines® ? C’est la première marque d’oeufs en France. Cette entreprise élabore l’alimentation spécifique de ses poules qui font des très bons oeufs. La qualité Matines® ,…
tartine originale : rillettes de poulet rôti aux oignons caramélisés Bordeau Chesnel®, dès de bleu, figues, soupçon de pamplemousse et brin aneth
Qui ne connait pas la célèbre marque de rillettes Bordeau Chesnel® ? Le célèbre pot rouge est connu dans tout l’hexogone depuis de nombreuses années. Quand je pense à cette…
Je vous ai parlé de mon super atelier de cuisine chez Alain Ducasse. Avec le Chef William Groult, nous avions cuisiné le homard et la côte de veau dans…
Côte de veau en cocotte, petits pois et oignons nouveaux – Atelier à l’école Ducasse avec Staub (suite)
Comme promis, voici la deuxième recette apprise lors d’un cours de cuisine à l’école Alain Ducasse avec les cocottes Staub®. Cette cocotte est une vraie merveille, qui n’accroche pas…