Je fais assez régulièrement des gâteaux avec mes enfants. Ils aiment participer, mettre la main à la pâte et j’avoue que maintenant qu’ils sont un peu plus grands et autonomes, ils font de plus en plus de choses seuls et c’est très appréciable.
Mon fils est le pro du cassage d’oeuf par exemple. Je peux donc lui confier cette tâche sans souci, tout en faisant autre chose.
On a réalisé ensemble une recette de « mini balles » au chocolat et caramel au beurre salé. J’ai à nouveau utilisé mes moules en forme de dôme, et on a collé deux petits gâteaux avec une couche de caramel au beurre salée fondu.
On s’est régalé et quel plaisir de faire de la cuisine ensemble, c’est un moment d’échange très relaxant!
Ingredients
- - 1 yaourt nature
- - 2 pots de yaourt de sucre
- - 3 pots de yaourt de farine
- - 4 oeufs
- - 1 sachet de levure
- - 1/2 pot à yaourt d'huile
- - 50 g de chocolat noir
- - 10 caramels au beurre salé
Instructions
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le yaourt
Ajouter la farine, le sucre, la levure
Ajouter l'huile et mélanger
Couper le chocolat en petits morceaux
Ajouter le chocolat et mélanger
Couper 5 caramels au beurre salés et les ajouter à la pâte
Beurrer des moules en forme de dôme
Répartir la pâte dans les moules à dôme
Faire cuire 15 minutes à 180 degrés
Démouler et réserver
Dans une casserole, faire fondre le reste de caramel au beurre salé
Répartir le carmel au beurre fondu sur un dôme, coller l'autre dôme
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