Hello tout le monde, voici le dernier billet que je vais publier en 2015! Si vous êtes pressés et n’avez aucune idée d’apéritif pour ce soir, j’ai la recette…
J-24 avant Noël! J’aime ce mois de décembre, si réconfortant où l’on passe du temps à la maison à décorer son sapin, écouter des chants de Noël et bien…
Aujourd’hui c’est la fête des pères, c’est donc l’occasion de cuisiner et de faire plaisir à votre père. Le mien adore le foie gras, comme beaucoup de monde je…
L’oeuf cocotte est une recette classique qui fait toujours son petit effet lors du repas de Pâques. On peut personnaliser la cocotte comme on le souhaite. J’ai ajouté du…
Dans la série des recettes « spécial Noël », je vous propose cette fois ci une idée d’apéritif. Il s’agit d’un espuma de foie gras à la crème d’artichauts aillée et…
J – 2 semaines, il faut se dépêcher à penser à son repas de Noël! Je vous propose une recette simple et qui ne cassera pas trop votre tirelire…
Noël approchant à grands pas, je vous propose une recette de velouté aux châtaignes et à l’ail et ses pétales de foie gras. J’ai de la chance car ma…
foie gras mi cuit sur son pain perdu au vin blanc, accompagné de chips de parmesan et chutney oignons-olives
Le week-end dernier, je suis allée au salon Parifermier à Paris. J’ai passé une bonne partie de ma journée à déguster les produits régionaux, tout aussi délicieux les uns que…
La ronde interblog n°37 est lancée. Pour cette édition c’est Isa dans sa cuisine qui est venue chercher une recette sur mon blog. J’espère qu’elle aura trouvé son bonheur.…
magret de canard roulé au foie gras et basilic, carottes glacées et chantilly au basilic (spécial St Valentin)
Je vous présente une dernière recette (salée) pour la Saint-Valentin. Il s’agit de magrets de canard roulés avec des feuilles de basilic et un foie gras fondant…le tout accompagné…