Je vous propose une recette super simple ce matin, que vous aurez même le temps de réaliser pour la fête des mères aujourd’hui. Il s’agit d’un moelleux aux noisettes que l’on décore avec du chocolat blanc fondu et du chocolat noir en morceaux. Cette recette est facilement réalisable avec les enfants. Les mamans pourront déguster ce bon gateau avec un bon thé chaud. Si vous souhaitez faire une variante, vous pouvez remplacer la poudre de noisette par de la poudre d’amande. Un vrai petit délice!
Ingredients
- 150 g de beurre + 10 g de beurre
- 1 càs de sucre
- 4 blancs d'oeuf
- 160 g de sucre glace
- 80 g de noisette en poudre
- 60 g de farine
- 1 pincée de sel
- 50 g de chocolat blanc
- 50 g de chocolat noir
Instructions
Faire fondre les 150 g de beurre sur feu doux
Mélanger les ingrédients secs : la farine, la poudre de noisette et le sucre glace
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel
Ajouter les blancs en neige au mélange sec
Mélanger délicatement et ajouter le beurre fondu
Bien mélanger
Préchauffer le four à 170 degrés
Chemiser un moule à gâteau
Répartir la préparation dans le moule
Faire cuire durant 30 minutes
Réserver
Faire fondre le chocolat blanc au micro-onde
Répartir le chocolat blanc sur le gâteau et du chocolat noir coupé en morceaaux
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