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moelleux noisette, chocolat noir et blanc

Je vous propose une recette super simple ce matin, que vous aurez même le temps de réaliser pour la fête des mères aujourd’hui. Il s’agit d’un moelleux aux noisettes que l’on décore avec du chocolat blanc fondu et du chocolat noir en morceaux. Cette recette est facilement réalisable avec les enfants. Les mamans pourront déguster ce bon gateau avec un bon thé chaud. Si vous souhaitez faire une variante, vous pouvez remplacer la poudre de noisette par de la poudre d’amande. Un vrai petit délice!

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Serves: 4 Cooking Time: 30 min

Ingredients

  • 150 g de beurre + 10 g de beurre
  • 1 càs de sucre
  • 4 blancs d'oeuf
  • 160 g de sucre glace
  • 80 g de noisette en poudre
  • 60 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de chocolat blanc
  • 50 g de chocolat noir

Instructions

1

Faire fondre les 150 g de beurre sur feu doux

2

Mélanger les ingrédients secs : la farine, la poudre de noisette et le sucre glace

3

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel

4

Ajouter les blancs en neige au mélange sec

5

Mélanger délicatement et ajouter le beurre fondu

6

Bien mélanger

7

Préchauffer le four à 170 degrés

8

Chemiser un moule à gâteau

9

Répartir la préparation dans le moule

10

Faire cuire durant 30 minutes

11

Réserver

12

Faire fondre le chocolat blanc au micro-onde

13

Répartir le chocolat blanc sur le gâteau et du chocolat noir coupé en morceaaux

 

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