Il était temps que je publie ma recette de risotto rose à la betterave dans le cadre d’ « octobre rose ». Chaque année au mois d’octobre, on sensibilise les femmes…
foie gras mi cuit sur son pain perdu au vin blanc, accompagné de chips de parmesan et chutney oignons-olives
Le week-end dernier, je suis allée au salon Parifermier à Paris. J’ai passé une bonne partie de ma journée à déguster les produits régionaux, tout aussi délicieux les uns que…
C’est bientôt les fêtes et vous manquez d’idées pour ravir vos convives? Je vous propose une recette simple et très goûteuse. Il s’agit d’une rosace faite avec des lamelles de pommes…
En Amérique du sud et centrale, les habitants consomment une quantité impressionnante de poulet. Il n’est pas cher et plutôt bon. Les plats typiques sont souvent à base de…
Voici une recette très pratique si vous avez un nombre important d’invités à nourrir et peu de moyens. Le poulet mariné à la crème, aux champignons et au vin…
En Colombie, je vais souvent dans les supermarchés pour voir les produits que consomment les colombiens. Je découvre souvent des nouveaux fruits et des légumes très originaux. Hier je…