J’utilise beaucoup l’huile d’olive en cuisine. Je trouve que ça parfume bien les plats, les salades, etc… La marque Bio Planète® m’a fait découvrir l’huile de sésame, l’huile d’olive et…
On me demande parfois pourquoi la cuisine me passionne tant. Une des réponses que j’apporte souvent est que cela me détend. J’aime mélanger, pétrir, émulsionner, faire mijoter et couper…
Heureusement que j’ai été prévoyante en gardant un peu de chocolat dulcey de Valrhona (ce délicieux chocolat au goût biscuité et caramélisé)…reçu dans ma box gastronomiz du mois d’avril. Le…
Il fait froid en ce moment… Je ne sais pas vous mais moi j’ai envie d’évasion, de soleil…et de faire le plein de vitamines! J’ai donc utilisé la purée…
Lorsque j’ai reçu ma box gastronomiz, je n’ai pas tenu bien longtemps avant d’utiliser la purée de mangue Capfruit. Après plusieurs hésitations, je ne me suis dit que la…
Depuis mon arrivée au Nicaragua, je vois souvent au marché ce fruit jusqu’alors inconnu pour moi : la pitaya. Il s’agit d’un gros fruit à l’épiderme rose vif ou…