Je suis vraiment dans ma période « gâteau d’anniversaire » en ce moment. Il faut dire que j’en ai beaucoup à fêter en ce moment. Ca faisait un moment que je…
Il y a un classique que je me devais de publier sur mon blog : le boeuf bourguignon. J’en ai fait un pour la première fois il n’y a…
La brioche et moi c’est toute une histoire! On va dire que je ne la réussi pas à tous les coups. Je ne sais pas pourquoi mais elle me…
Comme vous pouvez le constater sur mon blog, je suis une grande fan de chocolat et de fromages! Je dois en manger tous les jours, c’est littéralement un besoin…
fondant marron et chocolat sans cuisson (Noël)
J -24 avant Noël! Que j’aime ce mois de décembre que je trouve réconfortant et un peu féérique. On profite de notre temps libre pour décorer son sapin, faire…
Comme vous pouvez le constater sur le blog, j’aime faire de la pâtisserie. Ce que je préfère le week-end c’est faire des gâteaux mais aussi des petits biscuits…On a…
La saison des potirons bat son plein. J’aime en manger sous toutes ses formes. D’ailleurs ma mère fait d’excellents potages à base de potiron et de châtaignes, je vous…
Tout le monde connait le lemon curd. Cette « pâte à tartiner » venue d’Angleterre que nous dégustons sur du pain ou dans des crêpes. J’ai voulu varier et vous proposer…
Vous pouvez encore trouver des mûres sur les étals des marchés. Il est donc encore temps de profiter de ce fruit de saison si savoureux. Ma pâte à tarte…
Les shortbread j’adore. Ce sont des petits biscuits qui ont le bon goût du beurre et que l’on peut manger pour accompagner une mousse au chocolat, une salade de…