Les asperges sont à nouveau de saison pour mon plus grand plaisir. J’aime beaucoup ce légume qui peut se cuisiner de multiples façons. Je les ai enroulées dans un…
Je vous ai parlé de mon super atelier de cuisine chez Alain Ducasse. Avec le Chef William Groult, nous avions cuisiné le homard et la côte de veau dans…
C’est la saison des asperges et j’ai bien envie d’en manger à toutes les sauces! L’autre soir j’ai eu la chance d’être invitée chez ma copine Claire qui cuisine…
L’oeuf cocotte est une recette classique qui fait toujours son petit effet lors du repas de Pâques. On peut personnaliser la cocotte comme on le souhaite. J’ai ajouté du…
J’avais dit que je vous parlerai très vite de ma participation au dernier atelier organisé par 750 g et les aides charcutières à votre secours. Jeudi dernier j’ai donc eu un grand…
Lors d’un de mes voyages en Italie dans les Pouilles, j’ai eu la chance de découvrir la burrata, un fromage ultra crémeux. J’ai décidé de marier ce fromage avec…
Je vous parle souvent de mes copines blogueuses. L’une d’entre elles Nelly (de la dinette de Nelly) vient de publier une recette très originale que je me suis empressée…