Pâques est une fête que j’aime beaucoup car on mange beaucoup de chocolats et j’aime bien décorer ma table avec des cloches et des petits lapins. Je vous propose une recette qui est belle visuellement mais aussi super bonne et ce qui est trop cool c’est que tout ce mange dans ce petit dessert de Pâques!
Il s’agit d’un potager cookies, c’est une recette idéale à faire avec les enfants qui pourront vous aider, par exemple, à former les carottes avec la pâte à sucre, ça ressemble à la pâte à modeler non?
La poudre d’Oréo imite vraiment bien la terre vous ne trouvez pas?
Il vous reste un petit mois pour tester cette recette trop bonne et la proposer à vos invités pour Pâques!
Ingredients
- Pour le cookie :
- 85 g de beurre
- 1 oeuf
- 85 g de sucre
- 150 g de farine
- 100 g de chocolat noir
- 1 càc de levure chimique
- Pour la ganache :
- 10 cl de crème fraîche liquide
- 100 g de chocolat noir
- Pour la déco :
- 5 oréos
- 100 g de pâte à sucre orange
- brins de romarin ou persil
Instructions
Dans un saladier, mélanger le beurre mou, le sucre, la farine, la levure
Ajouter les pépites de chocolat
Former une belle boule de pâte et réserver au frais
Pendant ce temps, enlever la crème des oréos
Mixer les oéros afin d'obtenir une belle poudre noire
Préchauffer le four à 180 degrés
Chemiser un moule à gâteau
Répartir la pâte de cookie dans le moule
Faire cuire environ 10 minutes
Pendant ce temps, faire bouillir la crème dans une casserole
Verser sur le chocolat coupé en morceaux
Mélanger et réserver la ganache
Former des carottes avec la pâte à sucre orange
A l'aide d'un cure dent, faire un trou dans la pâte à sucre
Déposer un brin de romarin
Lorsque le gâteau a refroidi, répartir la ganache en évitant les bords
Répartir la poudre d'oréo
Planter les carottes à l'aide d'un cure dent sur la poudre d'oréo
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