Je suis en vacances dans le limousin et j’en profite pour présenter mon Loulou qui a maintenant 5 semaines à mes amis qui me rendent visite.
Cette recette de fondant au chocolat est idéale car elle se prépare en 5 minutes chrono (si, si je vous assure!) et vous n’avez qu’à avoir les ingrédients de base pour pâtisser (oeufs, chocolat…).
Ma voisine m’ayant donné de belles framboises, j’ai fait un coulis de framboises pour accompagner ce fondant. Vous pouvez également faire une crème anglaise si vous le souhaitez.
Mes amis ont adoré ce dessert que je referai régulièrement. Le format individuel est très sympa.
Vous pouvez conserver ces fondants au moins 3 jours dans une boîte hermétique.
Ingrédients pour 6 personnes :
– 200 g de chocolat noir pâtissier
– 2 oeufs
– 100 g de farine
– 100 g de sucre
– 100 g de beurre demi-sel
– 1/2 sachet de levure
La recette :
– Préchauffer le four à 180 degrés
– Casser le chocolat et le faire fondre dans une casserole avec le beurre
– Dans un saladier, battre les oeufs en omelette
– Ajouter le sucre, la farine et la levure
– Bien mélanger et ajouter le mélange chocolat-beurre
– Répartir la pâte dans des petits moules beurrés ou un grand moule
– Faire cuire les fondants entre 10 et 12 minutes à 180 degrés
8 Comments
LadyMilonguera
14 août 2014 at 12 h 45 minHummmmmm… j'en veux !
Elodie
14 août 2014 at 18 h 27 mineuh…il n'en reste déjà plus … 🙁
Like A Bobo
14 août 2014 at 13 h 13 minça donne envie !!
Bonnes vacances ! 🙂
Elodie
14 août 2014 at 18 h 26 minMerci, bonnes vacances à toi aussi!
750 grammes
14 août 2014 at 13 h 20 minL'heure du goûter approche, …
Merci Elodie pour cette belle recette.
Anne-Charlotte
Elodie
14 août 2014 at 18 h 25 minCes fondants étaient délicieux. Ils sont partis à une vitesse grand V!
Cooking Julia
14 août 2014 at 20 h 58 minVraiment trop trop bons…
ptitecuisinedepauline
14 août 2014 at 21 h 24 minUn délice ces moelleux!