Ingrédients pour 2 personnes :
– 1/2 poivron vert
– 1/2 poivron rouge
– 1/2 poivron jaune
– 200 g de riz
– 100 g de crevettes décortiquées
– 250 ml de jus de mandarine d’Alain Milliat®
– sel, poivre
La recette :
– Couper les poivrons en lamelles, réserver
– Faire bouillir de l’eau salée
– Faire cuire le riz dans l’eau salée durant le temps indiqué sur le sachet
– Dans une poêle, faire revenir les poivrons avec un filet d’huile d’olive
– Faire cuire à feu doux durant 10 minutes, saler et poivrer
– Ajouter les crevettes, faire cuire encore 5 minutes et mélanger
– A la fin de la cuisson, ajouter le jus de mandarine
– Au moment de servir, disposer le riz dans un bol, puis les poivrons, les crevettes avec la sauce au jus de mandarine
3 Comments
LadyMilonguera
11 juin 2014 at 14 h 42 minPlutôt sympa ces crevettes marinées…
gazou
26 novembre 2015 at 14 h 16 minJe vais essayer la recette..Merci !
PARADISALIA
26 novembre 2015 at 19 h 50 minUne recette fort sympathique ! Bises Moun