Ingrédients pour 4 personnes :
– 3 oeufs
– 250 g de mascarpone
– 100 g de pâte à tartiner gianduja
– 80 g de sucre
– une dizaine de biscuits à la cuillère
– 2 cuillères à soupe de café en poudre
– un bol de lait
– pralin en morceaux
La recette :
– Séparer les blancs des jaunes d’oeufs
– Mélanger le sucre avec les jaunes
– Ajouter le mascarpone au mélange jaune d’oeuf-sucre
– Ajouter également la pâte de gianguja, bien mélanger
– Monter les blancs en neige
– Mélanger délicatement les blancs à la première préparation
– Réserver
– Dans un bol mélanger le lait et le café
– Tremper les boudoirs dans le bol de café au lait
– Dans une verrine, disposer des couches de pâte et de boudoirs
– Réaliser plusieurs couches
– Mettre les verrines au réfrigérateur durant au moins 3 heures
– Au moment de servir, saupoudrer avec du pralin ou des noisettes en morceaux
2 Comments
latarteriedebene.com
10 mars 2013 at 21 h 44 minCa à l'air super bon !
Nelly
12 mars 2013 at 20 h 30 minOh Elo, j'adore le tiramisu et là au chocolat ça a l'air d'être une tuerie !!! bisous 🙂