Si vous cherchez une idée de recette rapide et riche en goût pour une entrée, je vous conseille ces champignons farcis au roquefort, aux noix et à l’ail. Vous pouvez accompagner cette entrée d’une salade verte.
– 5 beaux champignons de Paris
– 100 g de roquefort
– 6 noix décortiquées
– 1 gousse d’ail
La recette :
– Préchauffer votre four à 200 degrés
– Laver les champignons et retirer les pieds
– Mettre les champignons à cuire au four 10 minutes environ
– Sortir les champignons du four
– Sortir les champignons du four
– Retirer le surplus de jus qu’il peut y avoir dans le plat
– Eplucher et couper la gousse d’ail en petits morceaux
– Mettre des petits morceaux d’ail dans le creux du champignon
– Couper un morceau de roquefort et le disposer dans le creux du champignon également
– Remettre le plat au four 10 minutes environ
– Au moment de servir, rajouter des noix pour la décoration
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