La Saint-Valentin est un moment privilégié entre amoureux et pour moi c’est l’occasion de se retrouver autour d’un bon repas. Chaque année je teste de nouvelles recettes et là…
Je vous propose une recette de saison à base d’un délicieux fruit orangé : le kaki. Le kaki est le fruit du plaqueminier, appelé aussi plaquemine du Japon, plaquemine…
Pour les amateurs de citron, je vous propose ce gâteau fondant à souhait au bon goût de citron. La poudre d’amande donne un moelleux incroyable au gâteau qui n’est…
Si vous souhaitez faire évoluer la recette du pesto traditionnel, faite à base de basilic, ail et huile d’olive, je vous conseille cette recette. La crème de basilic à…
Cette recette épatera vos invités par sa présentation en forme de bonbon et par son goût très savoureux. J’ai beaucoup apprécié le mélange sardine, citron, tomate et amande (pour…
Je vous présente aujourd’hui une recette de tartelette au citron que j’ai réalisée à plusieurs reprises. Ces tartelettes sont succulentes, bien citronnées mais pas acide. Elles sont de plus très facile…
Lors de mon repas français avec la famille colombienne, je me suis dit qu’un petit café gourmand pourrait les surprendre car en Colombie cela ne se fait pas du…
Depuis mon arrivée à Bogota en Colombie, je loge chez une famille colombienne d’une extrême gentillesse. On ne m’avait pas menti sur la réputation très accueillante des colombiens. Pour…
Ingrédients : 4 grosses oranges, 2 fenouiles, 1 oignon rouge, 2 cas d’olives noires dénoyautées, persil frais, 1 cas de jus de citron, 4 cas d’huile d’olive, sel, poivre…
Le cheese cake est un dessert américain mais que nous avons l’habitude de déguster désormais dans nos salons de thé en France. C’est un dessert frais et savoureux. Il…