Je vous propose une nouvelle recette de dessert pour votre moitié à l’occasion de la Saint-Valentin (plus que deux jours!).
Il fallait absolument que je vous propose une recette à base de chocolat!
C’est une recette super simple de gâteau aux amandes que l’on décore avec une couche de chocolat noir tout autour et du chocolat blanc sur le dessus.
Pour rajouter un côté « amour » j’ai fait un coeur en chocolat noir dans un moule spécial. Si vous n’en avez pas, vous pouvez toujours rajouter un petit macaron en forme de coeur par exemple ou pourquoi pas un mot doux posé délicatement sur le chocolat blanc qui aura durci!
Cette recette est super rapide pour un effet « whaou »!
Ingredients
- 25 g de beurre
- 2 oeufs
- 25 g de miel
- 45 g de crème liquide
- 40 g de farine
- 3 g de levure
- 25 g de poudre d'amande
- pour le glaçage :
- 50 g de chocolat blanc
- 50 g de chocolat noir
Instructions
Préchauffer le four à 150 degrés
Faire fondre le beurre au micro-onde
Dans un robot, mélanger les oeufs, le sucre , la crème et le miel afin d'obtenir une texture mousseuse
Ajouter la farine, la levure, la poudre d'amandes
Ajouter le beurre fondu
Fariner des moules à gâteaux en forme de coeur
Disposer la préparation dans les moules
Faire cuire au four environ 30 minutes
Faire fondre au micro-onde le chocolat blanc et le chocolat noir
Attendre que les gâteaux refroidissent
Glacer les gâteaux avec le chocolat noir puis le blanc
Si vous avez des moules en forme de coeur, vous pouvez les garnir de chocolat noir
Décorer avec un petit coeur en chocolat noir
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