biscuits comme des Princes® (idée de goûter pour l’école)

Ingrédients pour une dizaine de sablés :
– 1 oeuf
– 120 g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 250 g de farine
– 125 g de beurre
– de la pâte à tartiner au chocolat

La recette :
– Préchauffer le four à 180 degrés
– Dans un saladier, mélanger avec les doigts le beurre, la farine, le sucre, le sucre vanillé et l’oeuf
– Vous obtiendrez une belle boule de pâte (ne pas trop malaxer une fois que la boule est formée)
– Laisser reposer la pâte au réfrigérateur environ 30 minutes
– Etaler la pâte sur un plan de travail fariné
– Former des sablés avec l’emporte-pièce de votre choix
– Déposer les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
– Faire cuire ces sablés environ 10 minutes
– Attendre que les sablés refroidissent
– Recouvrir un sablé de pâte à tartiner et coller un sablé sur la pâte à tartiner