cookies banane et chocolat blanc

Ingrédients :
– 2 bananes bien mûres
– 200 g de beurre
– 200 g de farine
– 210 g de sucre roux
– 1 sachet de levure chimique
– 2 pincée de fleur de sel
– 200 g de pépites de chocolat blanc
– quelques noisettes concassées

La recette :
– Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre
– Eplucher les bananes et les réduire en purée à l’aide d’une fourchette
– Ajouter la purée de bananes et les autres ingrédients : farine, levure, sel et pépites de chocolat blanc
– Former une belle boule de pâte
– Préchauffer le four à 180 degrés
– Former des boules de la taille d’une noix que vous déposez sur une feuille de papier sulfurisé (sur une plaque allant au four)
– Ajouter quelques noisettes concassées sur la pâte
– Faire cuire les cookies 10 minutes environ