les krumchys de Michalak

Ingrédients pour environ 20 biscuits :
– pour la pâte :
– 120 g de farine
– 90 g de beurre froid
– 70 g de sucre
– 1/2 sachet de levure chimique
– 2 jaunes d’oeufs
– environ 150 g de beurre salé
– 250 g de chocolat au lait
– des noisettes concassées

La recette :
– Préchauffer le four à 180 degrés
– Poser le moule en silicone sur une plaque qui ira au four
– Dans un saladier, mélanger le beurre, la farine, la levure (à la main ou avec un robot)
– Ajouter les jaunes d’oeufs
– Former une belle boule de pâte
– Beurrer vos moules
– Déposer la pâte dans les moules
– Avec vos doigts, appuyer sur la pâte afin qu’elle remplisse parfaitement le moule
– Faire cuire 10 à 12 minutes
– Attendre que les tartelettes refroidissent
– Ajouter une cuillère à café de beurre salé dans chaque tartelette
– Dans une casserole, faire fondre le chocolat
– Déposer le chocolat sur le beurre salé
– Etaler avec une cuillère
– Laisser refroidir