Ingrédients pour 12 cookies :
– 125 g de farine
– 1/2 sachet de levure
– 40 g de sucre roux
– 40 g de beurre mou
– 200 ml de lait de coco
– 25 g de coco râpée
– 100 g de pépites de chocolat noir à 70%
La recette :
– Préchauffer le four à 200 degrés
– Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre roux de façon à obtenir une pommade
– Ajouter la farine et la levure
– Ajouter ensuite le lait de coco et bien mélanger
– Ajouter la coco râpée et les pépites de chocolat
– Mettre une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four
– Déposer des petits tas de boule de pâte sur la feuille de papier sulfurisé (bien espacer les tas)
– Faire cuire les cookies 10 à 12 minutes
1 Comment
lydie
1 janvier 2015 at 7 h 52 minExcellents cookies !!