Ingrédients pour 6 personnes :
– 30 carambar au caramel
– 240 g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 150 g de cassonade
– 75 g de beurre doux
– 15 cl de lait
– 5 oeufs
Pour le glaçage :
– 100 g de chocolat noir
– 5 carambar au caramel
– 20 g de beurre
La recette :
– Préchauffer le four à 160 degrés
– Commencer par ouvrir les carambar
– Mettre le lait dans une casserole puis ajouter le beurre et les carambar
– Faire chauffer à feu doux jusqu’à ce que les carambar soient complètement dissous dans le lait
– Pendant ce temps, verser la farine, la levure, la cassonade et le sel dans un saladier
– Mélanger légèrement et ajouter les oeufs un à un
– Mélanger énergiquement afin d’éviter les grumeaux
– Verser ensuite le lait refroidi et mélanger la pâte à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir un mélange bien homogène
– Verser la pâte dans un moule à cake bien beurré
– Enfourner pour 50 à 60 minutes
– Pour le glaçage : faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole
– Ajouter ensuite les carambar et laisser fondre
– Napper le gâteau
– Attendre au moins 3 heures que le nappage fixe avant de servir
1 Comment
LadyMilonguera@Un siphon fon fon
9 avril 2014 at 7 h 32 minIl est bien régressif ce cake !