Ingrédients pour 4 personnes :
– 400 g d’émincés d’Agneau Presto
– 1 potiron
– 1 poivron rouge
– 1 poivron vert
– 2 cuillères à soupe de grains de moutarde
– un filet d’huile d’olive
– sel, poivre
La recette :
– Préchauffer le four à 200 degrés
– Eplucher le potiron, le couper en morceaux grossiers puis le faire cuire une trentaine de minutes au four
– Réserver
– Dans votre wok, faire chauffer l’huile d’olive
– Ajouter les grains de moutarde
– Laver et couper les poivrons en fines lamelles
– Faire revenir le poivron dans la poêle quinze minutes environ
– Couper le potiron en lamelles, les ajouter au wok
– Ajouter enfin les émincés d’agneau
– Saler, poivrer et servir
1 Comment
senteuretsaveur
18 octobre 2013 at 13 h 27 minBelle assiette très colorée! Ce me donne faim! 🙂