Ingrédients pour 6 personnes :
– 6 oeufs en chocolat non garnis
– 75 g de chocolat blanc
– 2 cuillères à soupe de lait
– 2 oeufs
– 20 g de purée de mangue
La recette :
– Faire fondre le chocolat blanc avec le lait au bain-marie
– Séparer les blancs des jaunes d’oeuf
– Lorsque le chocolat est fondu, le mélanger avec les jaunes d’oeuf
– Monter les blancs en neige
– Mélanger délicatement les blancs avec le mélange jaune d’oeuf-chocolat blanc
– Découper délicatement le bout des oeufs avec un couteau
– Disposer la mousse au chocolat blanc dans les oeufs
– Réserver au frigo au moins 3 heures
– Au moment de servir, rajouter de la purée de mangue dans les oeufs
– Servir dans une boîte d’oeufs
4 Comments
au pAys des déLICEs
13 mars 2013 at 19 h 56 minô comme c'est beau! ta recette est bluffante, une vraie ode à la gourmandise! ça donne envie d'aller à la chasse aux oeufs tout ça!
Claire-tte
20 mars 2013 at 5 h 51 minJ'aime beaucoup ta recette : simple et efficace ! De plus ils ressemblent Cadbury qu'on trouve dans les pays anglosaxons (garnis de caramel pour faire comme un jaune d'oeuf) !
Juliette
21 mars 2013 at 14 h 30 minOh c'est chouette comme idée ! J'avais raté cette recette toute mignonne !
Bises Elo !
prettylittletruth
1 avril 2015 at 11 h 23 minSuper idee! Ca a l'air delicieux en plus 🙂