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cake thé matcha – griottes

Je ne sais pas si vous connaissez le blog les papotages de nana? Si vous ne connaissez pas, allez y faire un tour vous ne serez pas déçus. Johanna nous parle de cuisine, beauté, découverte de bonnes adresses mais aussi voyages. Elle a eu la chance d’aller récemment au Japon. 
Elle est revenue enchantée de ce voyage et nous a rapporté de belles recettes comme ce cake au thé matcha et griottes.
C’est super original et la cerise vient apporter du peps à ce cake.


Ingrédients pour 6 personnes :
– 220 g de farine
– 150 g de sucre glace
– 150 g de beurre salé
– 3 cas de lait
– 1 càs de levure chimique
– 1 à 2 càs de thé matcha (selon les goûts)
– 3 oeufs
– une belle poignée de griottes

La recette :
– Préchauffer le four à 180 degrés
– Dénoyauter les griottes, réserver
– Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs : farine, levure, sucre glace, thé matcha
– Ajouter les oeufs, le beurre mou et le lait et bien mélanger
– Ajouter les griottes et mélanger
– Faire cuire environ 40 minutes à 180 degrés

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