Desserts chocolatés/ Gâteaux gourmands/ Gourmandises

fondant au chocolat (recette ultra rapide)

Je suis en vacances dans le limousin et j’en profite pour présenter mon Loulou qui a maintenant 5 semaines à mes amis qui me rendent visite. 
Cette recette de fondant au chocolat est idéale car elle se prépare en 5 minutes chrono (si, si je vous assure!) et vous n’avez qu’à avoir les ingrédients de base pour pâtisser (oeufs, chocolat…). 
Ma voisine m’ayant donné de belles framboises, j’ai fait un coulis de framboises pour accompagner ce fondant. Vous pouvez également faire une crème anglaise si vous le souhaitez.
Mes amis ont adoré ce dessert que je referai régulièrement. Le format individuel est très sympa. 
Vous pouvez conserver ces fondants au moins 3 jours dans une boîte hermétique.

Ingrédients pour 6 personnes :

– 200 g de chocolat noir pâtissier
– 2 oeufs
– 100 g de farine
– 100 g de sucre
– 100 g de beurre demi-sel
– 1/2 sachet de levure

La recette :
– Préchauffer le four à 180 degrés
– Casser le chocolat et le faire fondre dans une casserole avec le beurre
– Dans un saladier, battre les oeufs en omelette
– Ajouter le sucre, la farine et la levure
– Bien mélanger et ajouter le mélange chocolat-beurre
– Répartir la pâte dans des petits moules beurrés ou un grand moule
– Faire cuire les fondants entre 10 et 12 minutes à 180 degrés

8 Comments

  • Reply
    LadyMilonguera
    14 août 2014 at 12 h 45 min

    Hummmmmm… j'en veux !

    • Reply
      Elodie
      14 août 2014 at 18 h 27 min

      euh…il n'en reste déjà plus … 🙁

  • Reply
    Like A Bobo
    14 août 2014 at 13 h 13 min

    ça donne envie !!
    Bonnes vacances ! 🙂

    • Reply
      Elodie
      14 août 2014 at 18 h 26 min

      Merci, bonnes vacances à toi aussi!

  • Reply
    750 grammes
    14 août 2014 at 13 h 20 min

    L'heure du goûter approche, …
    Merci Elodie pour cette belle recette.
    Anne-Charlotte

    • Reply
      Elodie
      14 août 2014 at 18 h 25 min

      Ces fondants étaient délicieux. Ils sont partis à une vitesse grand V!

  • Reply
    Cooking Julia
    14 août 2014 at 20 h 58 min

    Vraiment trop trop bons…

  • Reply
    ptitecuisinedepauline
    14 août 2014 at 21 h 24 min

    Un délice ces moelleux!

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