Ingrédients pour 6 personnes :
– 200 g de chocolat noir
– 1 paquet de speculoos
– 150 g de sucre
– 50 g de farine
– 3 oeufs
– 125 g de beurre
La recette :
– Préchauffer le four à 180 degrés
– Faire fondre dans une casserole le chocolat et le beurre
– Mélanger et réserver
– Battre au fouet électrique les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux
– Ajouter la farine, mélanger puis incorporer le chocolat fondu avec le beurre
– Dans un moule à cake chemisé de papier cuisson, verser 1/3 de la pâte puis aligner une couche de speculoos sur la pâte
– Verser de nouveau 1/3 de pâte et de nouveau une couche de speculoos
– Terminer par le reste de la pâte et répartir des miettes de speculoos sur le dessus
– Enfourner à 180 degrés pour 30 à 35 minutes
2 Comments
Aux radins gourmands
6 mai 2014 at 11 h 57 minCoucou Elodie ! Il a l'air délicieux ce cake ! De tout façon dès qu'il y a des spéculoos, c'est forcément délicieux. En tant que Nordistes c'est un peu, LA gourmandise qui accompagne notre café =D bisous
lydie
7 mai 2014 at 20 h 07 minJe ne peux que craquer ! Bises