sablés aux flocons d’avoine et figues (idée de goûter pour l’école)

C’est en voyant une photo de Fashion cooking que j’ai eu une envie de réaliser tout de suite ces biscuits bien de saison!

Mon « petit 3 ans » se lasse parfois de ces goûters alors j’ai décidé de varier en faisant des petits biscuits aux flocons d’avoine et aux figues.

On les réalise en 15 minutes et on se régale en 5 minutes.

C’est une bonne idée de goûter pour l’école car vous pouvez varier le choix des confitures et adapter au goût de vos enfants…

Ingrédients pour environ 10 biscuits :

– 100 g de beurre

– 60 g de sucre roux

– 120 g de farine

– 1/2 càc de levure

– 1 pincée de sel

– 60 g de flocons d’avoine

– 60 g de confiture de figues

La recette :

– Préchauffer le four à 180 degrés

– Dans un saladier, mélanger le beurre mou, le sucre, la farine, la levure, le sel

– Ajouter les flocons d’avoine et former une belle boule de pâte

– Filmer et réserver au réfrigérateur

– Former des petites boules de pâte de la taille d’une noix

– Appuyer sur la pâte pour former un creux

– Remplir d’une cuillère à café de confiture de figues

– Faire cuire environ 12 minutes