Ingrédients pour environ 15 sablés :
– 125 g de beurre
– 350 g de farine
– 1 oeuf
– 1 à 2 càs d’eau
– 100 g de cassonade
– 5 càs de miel
– 1 pincée de sel
– pour le glaçage :
– 10 càs de miel
– cassonnade
La recette :
– Préchauffer le four à 180 degrés
– Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre mou, la cassonnade, le miel, l’oeuf et l’eau
– Former une belle boule de pâte
– Laisser reposer au réfrigérateur
– Sur une surface de travail farinée, étaler la pâte à biscuit
– A l’aide d’emporte-pièce, former des petits sablés
– A l’aide d’un pinceau étaler du miel sur les sablés
– Ajouter des pincées de cassonade
– Laisser reposer les biscuits environ 2 heures au réfrigérateur
– Faire cuire environ 6 minutes au four
2 Comments
la Fourmi Elé
17 octobre 2017 at 12 h 33 minIls sont beaux et très gourmands ces sablés ! une invitation à la gourmandise et à la pause thé !
LadyMilonguera
31 octobre 2017 at 19 h 06 minCes petits sablés sont bien sympathiques…