moelleux au chocolat et beurre de cacahuète

Ingrédients :
– 100 g de beurre
– 25 g de beurre de cacahuète
– 125 g de sucre
– 4 oeufs
– 120 g de farine
– 200 g de chocolat noir pâtissier
– 1 sachet de levure chimique

Décoration :
– 150 g de chocolat noir
– 10 cl de crème liquide
– 2 càs de beurre de cacahuète
– de la poudre de noisettes

La recette :
– Préchauffer le four à 180 degrés
– Faire fondre le beurre, le beurre de cacahuète et le chocolat dans une casserole
– Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs
– Ajouter la farine et la levure puis le mélange avec le chocolat
– Chemiser un moule allant au four
– Déposer la pâte dans le moule et faire cuire environ 30 minutes
– Attendre que le gâteau refroidisse
– Dans une casserole, faire fondre le chocolat et la crème
– Napper le gâteau avec le chocolat
– Attendre que le glaçage refroidisse
– Avec une poche à douille, former des lignes avec le beurre de cacahuète sur le gâteau
– Saupoudrer de poudre de noisettes