Ingrédients pour 10 personnes :
– 2 saladiers en Pyrex (allant au four)
– 500 g de beurre pommade
– 500 g de sucre
– 3 càs de vanille liquide
– 10 oeufs battus
– 200 g de yaourt grec
– 675 g de farine
– 15 g de levure
– 6 càs de lait demi écrémé
– Pour le glaçage :
– 100 g de cream cheese (type Philadelphia)
– 100 g de beurre
– 200 g de sucre glace
– 1 paquet de bonbons (smarties) pour l’intérieur du gâteau
– du sucre décoratif pour le dessus du gâteau
La recette :
– Préchauffer le four à 180 degrés
– Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre en pommade
– Ajouter ensuite le reste des ingrédients : les oeufs bien battus, la vanille, la farine, la levure, le yaourt, le lait
– Le mélange doit être bien lisse
– Chemiser les moules en pyrex
– Répartir la pâte équitablement dans les moules
– Faire cuire au moins 30 minutes (la pointe du couteau doit ressortir sèche)
– Laisser refroidir les gâteaux
– Préparer le glaçage :
– Battre le cream cheese et le beurre en pommade au fouet électrique
– Ajouter le sucre glace et réserver au frais
– Monter le gâteau :
– Creuser l’intérieur des gâteaux avec un couteau et une cuillère à soupe
– Utiliser ce reste de gâteau pour faire des pop cake par exemple
– Remplir un gâteau de bonbons smarties
– Coller les deux gâteaux avec le glaçage
– Recouvrir tout le gâteau de glaçage
– Décorer avec du sucre décoratif
1 Comment
Cookies Addicte
19 mai 2016 at 14 h 22 minTop, ce gâteau piñata, il faudra que j'essaye, après le rainbow cake et le gravity cake il ne manque plus que celui ci mes enfants seront ravis !
VAL ( cookies addicte )