Je ne vous propose pas souvent de recette de cocktail et pourtant je devrais le faire plus souvent car mon mari est un spécialiste des cocktails. Il en propose sur sa tablette à chaque fois que nous avons des invités. Sur l’appli de sa tablette, on indique tous les ingrédients que l’on a chez nous et on a instantanément la liste de tous les cocktails possibles, pas mal non?
Je vous propose une recette d’alabama slamer, un mélange fruité très sympa relevé par du gin.
D’ailleurs, si vous voulez déguster des cocktails sympas et originaux, vous pouvez vous rendre au Spicy Home à Paris.
Le Spicy Home est un restaurant que j’ai découvert récemment, situé dans le 2ème arrondissement de Paris ,qui propose une carte avec des petits plats variés et avec un bon rapport qualité-prix mais surtout des cocktails plus originaux les uns que les autres.
J’ai donc appris à magner le shaker comme il se doit!
Le Spicy Home propose des mélanges incomparables tels que le Burning Fontainebleau à la vodka et à la liqueur de coquelicot ou encore le Spicy Tomatosss, sans alcool au poivron, céleri et ail frais. Ca détonne !
Ingrédients :
– 1 dose de gin
– 1 dose d’amareto
– 3 doses de jus d’orange
– 1 dose de southern comfort
– noix de coco râpée
La recette :
– Réaliser la recette directement dans le verre
– Mélanger avec un shaker avec de la glace et frapper jusqu’à ce que ce soit bien froid
– Servir dans le verre et décorer avec de la noix de coco râpée
Spicy Home
65 boulevard de Sébastopol
75001 Paris
tel : 01 42 33 87 07
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