Ingrédients pour environ 8 browkies :
– 175 g de farine
– 50 g de sucre de canne blond
– 2 càs de cacao en poudre
– 1 pincée de fleur de sel
– 100 ml de boisson végétale (noisette original Alpro®)
– 20 ml d’huile de tournesol
– 25 g de purée de noisettes
– 50 à 70g d’ananas séchés
– quelques pépites de chocolat
La recette :
– Préchauffer le four à 180 degrés
– Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre, le cacao et le sel
– Dans un autre récipient, mélanger les ingrédients liquides : le lait végétal noisette Alpro®, l’huile de tournesol, la purée de noisette
– Couper les ananas séchés en dès
– Ajouter les ananas séchés dans la pâte (mais en garder quelques uns pour les rajouter sur les cookies)
– Former des boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
– Ajouter quelques dès d’ananas séchés et quelques pépites de chocolat
– Faire cuire environ 15 minutes
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