Heather a réalisé ces biscuits lors d’un pique nique entre amis. Elle m’a confié qu’ils les avaient dégusté avec une gelée aux fruits rouges. Bonne idée non? Ca peut être rafraichissant l’été.
N’hésitez pas à tester cette recette qui change…
Ingrédients pour 4 personnes :
– 125 g de beurre mou
– 55 g de sucre
– 150 g de farine
– 50 g de poudre d’amandes
La recette :
– Mélanger le beurre et le sucre afin que le mélange ressemble à une pommade
– Ajouter la farine et la poudre d’amande
– Former une boule de pâte
– Laisser au réfrigérateur au moins 30 minutes
– Etaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie
– Couper des rectangles dans la pâte
– A l’aide d’une fourchette faire des petits trous sur les biscuits
– Faire cuire à 180 degrés durant une dizaine de minutes
1 Comment
LadyMilonguera
13 août 2015 at 18 h 48 minIls n'ont pas du faire long feu ces shortbreads…