Lors de ma journée marathon de cuisine, jeudi dernier si vous suivez bien, je suis allée à l’atelier 750 g pour faire une « battle food » spéciale pique nique avec les produits Franprix®.
Le distributeur Franprix® a lancé sa propre gamme de produits. Ce sont des produits accessibles que l’on utilise dans sa cuisine de tous les jours. Les prix des produits de cette gamme ne sont pas excessifs, de quoi se faire plaisir facilement!
Chef Damien et l’équipe Franprix ont donné un thème de pique nique pour chaque équipe de blogueuses. Avec mes coéquipières (Nadia, Clémence, Pupuce et Catarina), nous avons dû proposer des recettes avec un panier surprise pour un pique nique « world » (des recettes du monde donc!).
J’ai vu le paquet de shorbread et je me suis dit que j’allais l’utiliser dans un dessert.
Au début, je pensais faire des tartelettes avec la base de shorbread (pour simuler la base), de la crème à la vanille et des fraises.
Au final, la crème n’était pas assez froide et coulait trop.
Ce n’est pas grave, Catarina et moi-même avons pensé à faire un fraisier écossais (toujours avec les shorbreads).
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| Le fraisier écossais en verrine |
Je vous délivre donc la recette que j’ai réalisée ce soir là :
Pour 6 personnes
Préparation : 20 min
Ingrédients :
– 10 cl de crème épaisse
– 100 g de fromage blanc
– 1 gousse de vanille
– 50 g de sucre
– 200 g de shortbread (un paquet)
– 300 g de fraises
– 6 feuilles de menthe
La recette :
– Dans un saladier, mélanger la crème et le fromage blanc.
– Ajouter les graines de la gousse de vanille et le sucre.
– Bien mélanger.
– Laver et équeuter les fraises, les couper en fines lamelles.
– Disposer les lamelles de fraises sur les bords des verrines.
– Ajouter deux càs de crème à la vanille, puis des dès de fraises, émietter des shorbreads, continuer ainsi avec la crème et les fraises et terminer avec une couche de crème.
– Décorer avec une fraise et une feuille de menthe.
– Servir bien frais
Mes coéquipières ont réalisé des recettes très sympa, notamment des conchiglioni aux poires/gorgonzola et un burger méditerranéen.
Ces recettes sont à retrouver sur les blogs respectifs de mes copines.
Après avoir réalisé nos recettes, nous avons effectué la décoration de la table sur notre thème. Comme vous pouvez le voir, il y a beaucoup de couleurs.
Un grand merci à l’équipe de 750 g toujours aussi sympathique!
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| Notre belle table |
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| Les conchiglioni poire – gorgozola |
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| Une photo de toute l’équipe! |
N’hésitez pas à découvrir la nouvelle gamme de produits Franprix®, c’est une belle découverte avec des produits de qualité!
@Crédit photo : Sylvain Bertrand sur toutes les photos de cet article
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