kit SOS cookies pépites de chocolat, noix et chamallows

Cela faisait un moment que je voyais passer sur la blogosphère ces kits à cookies. Hyper pratique si vous avez une envie soudaine de cookies et plus rien dans votre frigo (ou presque) vous pouvez assouvir votre envie, pas mal non? J’ai offert ces kits à cookies le week-end dernier lorsque je suis allée en Angleterre. Cela a fait son petit effet car tout est « home made ». J’ai rajouté deux couches de chamallows car il me restait de la place. Les chamallows peuvent être dégustés touts seuls ou coupés en petits morceaux et à intégrer aux cookies, comme vous voulez! Vous pouvez laisser les instructions pour la fin de la recette sur une belle étiquette.

– 187 g de farine

– 1 cuillère à soupe de bicarbonate

– 1 cuillère à café de levure chimique

– 1/4 de cuillère à café de sel

– 150 g de pépites de chocolats (j’utilise des chunks, la taille au dessus de la pépite que j’achète chez G Detou)

– 75 g de sucre roux

– 75 g de sucre blanc

– 75 g de noix

– environ 10 chamallows

– Laver le bocal à l’eau chaude et le sécher

– Mélanger la farine, le bicarbonate, la levure chimique et le sel

– Verser dans le bocal vide et bien tasser

– Tapoter le bocal sur le plan de travail

– Ajouter ensuite les pépites de chocolat

– Bien appuyer sur les pépites pour éviter au maximum que le sucre ne les traverse

– Ajouter ensuite le sucre roux, le sucre blanc et les noix grossièrement concassées

– Ajouter les chamallows que vous pouvez couper en petits morceaux

– Fermer hermétiquement

– Préchauffer le four à 180 degrés

– Verser le contenu du bocal dans un saladier

– Ajouter 125 g de beurre pommade (mou), un gros oeuf battu et une cuillère à soupe de vanille liquide

– Mélanger et former des boules de la taille d’une balle de golf

– Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 13 à 15 minutes de cuisson

– Laisser refroidir sur une grille